小型火龙果饮料加工设备生产线-河南百冠机械设备

小型火龙果饮料加工设备生产线-河南百冠机械设备
一．火龙果的营养价值和市场前景
从科学研究来看，火龙果中除了含有丰富的营养成分外，还含有许多生理活性很强的药用成分，如玉芙蓉、角蒂仙、三萜类化合物及黄酮类物质等。其药理作用涉及抑菌、抗炎、增强*
力、降血糖、降血脂及*等范畴。由此可见，火龙果不仅具有食用价值，还有很高的药用价值，所以国内火龙果副产品开发和科学研究也有巨大的潜力。
由于火龙果的贮藏保鲜期短，大规模上市后仅靠鲜销容易造成较大的损失。因此，可借鉴国内外已有关于火龙果产品加工的先进经验，不断摸索和实践，适时开展火龙果的采后生理及产品
加工研究。从可开发的产品来看，火龙果果实营养丰富，加工特性好，可用来加工果汁、果酱、果酒、果脯、酸奶、果醋、冰淇淋、罐头等各种营养保健食品。火龙果花可制成干花，也可加工成具有保健功能的饮料等。但目前仍在开发阶段，只有少量的酸奶和冰淇淋等产品加入了火龙果，因而具有广大的潜在市场和发展潜力。
二，火龙果果汁饮料的加工流程：
(1)原料选择:制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。
(2)清洗:原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要措施，带皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动
水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后，再用清水淋洗。
(3)打浆:浓缩果汁生产线用打浆机打浆去皮,果浆用布包裹榨取果汁，出汁率可达70%人上。
或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。
(4)调配:粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比
例调配，不断搅拌，使糖完全溶化。
(5)过滤:调配好的果汁,经离心过滤机过滤、分离,除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果
肉块和杂质。
(6)均质:过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。
均质机压力为10~ 12兆帕。
(7)杀菌)冷却:采用高温杀菌等方式对浓缩果汁进行杀菌处理,杀菌式为5’- -10’/100C ，
尔后快速冷却至40C以下。
(8)灌装封口:将果汁加热，在汁温不低于80口条件下灌装，并迅速封口。
三，全套火龙果饮料加工设备，小型果蔬汁生产线特点

河南百冠机械设备有限公司生产的热灌装系列果汁、茶饮料生产设备，可用于自动化生产瓶装果汁饮料、茶饮料、瓶装纯净水、矿泉水等不含气饮料。实用美观、操作维修方便，是热灌装饮品的饮料生产线。整机采用卡瓶颈悬挂工艺设计，灌装阀自动升降；能满足95度以下热灌装技术要求；采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑控制、变频器控制等 技术；与物料接触的零件均采用SUS304不锈钢材料，整机的主电机、减速器、主要轴承、密封件及电器元件、气动元件均采用品牌产品。可根据用户需求定做各种规格要求的生产线。
四．河南百冠机械机械有限公司可承接的项目：
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线
4.每小时100桶——1500桶，3加仑、5加仑桶装饮用水生产线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线（植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线）
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线（牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线）
7.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线（玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线）
8.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线（啤酒生产线（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、葡萄酒生产线、保健酒生产线等）
9.各种水处理设备RO反渗透UF超滤设备
10.各种搅拌罐，冷热缸，夹层锅，发酵罐，调配罐，冲瓶灌装封口机，热收缩包装机，套标机，灭菌锅，灭菌机等各种饮料设备。
11.板式和管式UHT装置、CIP系统。
12.整厂交钥匙工程。
五．河南百冠服务
1,设计方案：
项目一旦确定，工程队就正式跟进。工程经理、销售人员和工程设计*之间定期举行会议，了解每个细节。之后设计方案，方案经审核后即用于制造和现场施工。
2.安装调试：
百冠企业*和技术服务工程师现场指导，确保现场安装、调试的高速和高质量。
3.技术培训：
包括现场操作员工的一对一培训或者是在我们某个培训中心进行集中培训。
4.维修服务：
为确保生产的正常运行，维修保养和备件将由百冠公司提供，以保持设备的正常运行状态。
5.应急维修：
强大的技术服务队伍，可满足客户的各种应急维修。
国内服务网点：郑州，北京、新疆、长春、杭州，福州、重庆
河南百冠机械设备有限公司生产地址：
郑州市二七区侯寨乡黄龙岗社区百姓建材有限公司院内后三库01、05号
河南百冠机械营销中心地 址：
河南省郑州市二七区大学南路滨湖绿地3区2号楼2303室