全套枇杷饮料加工设备生产线河南百冠新春**进行中 一,生产线介绍 河南百冠机械设备有限公司生产的热灌装系列果汁、茶饮料生产设备,可用于自动化生产瓶装果汁饮料、茶饮料、瓶装纯净水、矿泉水等不含气饮料。实用美观、操作维修方便,是热灌装饮品的饮料生产线。整机采用卡瓶颈悬挂工艺设计,灌装阀自动升降;能满足95度以下热灌装技术要求;采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑控制、变频器控制等 技术;与物料接触的零件均采用SUS304不锈钢材料,整机的主电机、减速器、主要轴承、密封件及电器元件、气动元件均采用品牌产品。可根据用户需求定做各种规格要求的生产线。 二,枇杷汁饮料生产加工设备工艺流程: 原料→洗涤→破碎榨汁→筛滤→加热→调配→装罐→排气→封口→杀菌→冷却→包装→成品。 三、工艺操作要点: 1、原料选择: 采用成熟的新鲜枇杷,或部分生产糖水楷杷选出的碎果肉,但必须新鲜卫生。 2、洗涤: 原料先用流动水冲洗果子外表尘土等,然后用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡1分钟,以达到消毒杀菌的作用。再用流动水冲洗干净后,除去核、梗、霉烂等不适加工部分。 3、破碎榨汁: 用筛板孔径1.5~2.5毫米的打浆机打出汁,再把楷杷肉渣经螺旋榨汁机榨出残余汁,加入0.02%~0.04%的抗坏血酸,以防止果汁氧化,并迅速进行热处理以抑制氧化酶的活性。 4、加热: 榨出的果汁在加入0.02%~0.04%的抗坏血酸后,迅速置于蒸气中加热,使原汁的中心温度达85~90℃,保持15秒后迅速过滤。 5、筛滤: 上述果汁趁热通过绢布过滤,或以高速离心分离机分离出粗粒及粗纤维,再以绢布过滤,滤除粗纤维和碎果肉。 6、调配: 过滤后的原汁按果汁饮料的规格要求及感官需求加入糖、水、柠檬酸制成**饮料。 7、装罐、排气、封口: 调整好的饮料装瓶,加热排气,控制果汁饮料的中心温度为90℃,保持1~2分钟,取出后稍冷迅速封口。 8、杀菌、冷却: 装瓶好的饮料在蒸气中加热15分钟杀菌后迅速冷却至室温,即为成品。 为了防止果汁饮料的褐变,整个生产过程中要尽量减少果汁与空气的接触及尽量避免果汁与金属材料直接接触。 四,枇杷饮料加工设备生产线技 术 参 数: 型号 16-12-6 18-18-6 24-24-8 32-32-10 生产能力 3000-3500 5000 7000 9000 灌装精度 ≤±5mm(液面定位) 灌装回流量 ≤10 聚脂瓶规格 瓶径Φ50-Φ100;瓶高:150-330 适用瓶盖 塑料螺纹盖 冲瓶用水压力 0.18 冲瓶用水量 800 1600 2500 3500 气源压力 0.6 耗气量 0.3 0.3 0.4 0.5 总功率 3.5 6.68 7.68 9.18 总重量 2800 3000 4000 5000 外形尺寸 2200*1800*2300 2450*1800*2300 2750*2180*2300 3600*2800*3150 五,河南百冠机械机械有限公司可承接的项目: 1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线 2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线 3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线 4.每小时100桶——1500桶,3加仑、5加仑桶装饮用水生产线 5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线(植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线) 6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线(牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线) 7.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线(玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线) 8.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线(啤酒生产线(玻璃瓶、易拉罐)、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、葡萄酒生产线、保健酒生产线等) 9.各种水处理设备RO反渗透UF超滤设备 10.各种搅拌罐,冷热缸,夹层锅,发酵罐,调配罐,冲瓶灌装封口机,热收缩包装机,套标机,灭菌锅,灭菌机等各种饮料设备。 11.板式和管式UHT装置、CIP系统。 12.整厂交钥匙工程。 国内服务网点:郑州,北京、新疆、长春、杭州,福州、重庆 河南百冠机械设备有限公司生产地址: 郑州市二七区侯寨乡黄龙岗社区百姓建材有限公司院内后三库01、05号 河南百冠机械营销中心地 址: 河南省郑州市二七区大学南路滨湖绿地3区2号楼2303室