全套猕猴桃果酱加工设备生产线河南百冠新春**进行中

全套猕猴桃果酱加工设备生产线河南百冠新春**进行中

一，猕猴桃果酱工艺流程:
选果→清洗、消毒→去皮→破碎→软化→加糖浓缩→装罐封罐→杀菌!-→冷却-→擦
罐入库→包装→贮运
二，技术要点:
原料选择:果实要求果心较小，种子较少，含有丰富的果胶物质和**酸。要剔除烂果、硬
果和成熟过度的果子。
清洗:先用1%漂白粉溶液或0.1%的高锰酸钾溶液进行消毒，再用清水彻底清洗。
去皮:参照果汁制作工艺的去皮方法。
软化:将去皮后的果实打浆或破碎后，根据打浆机的筛板做留籽或去籽选择，再倒入夹层锅
中,加入75%的糖浆进行软化( 10~15分钟) , 这样可做成全泥状果酱。
浓缩装罐:包括常压浓缩和真空浓缩。浓缩后在酱温不低于86.5°C时趁热装罐并封口。
杀菌及冷却:玻璃瓶封口后应在100°C条件下立即杀菌20分钟，分段冷却，以防玻璃瓶炸
裂。擦罐入库
三，生产线特点
公司致力于果蔬加工设备的研发与制造，涉及猕猴桃酱，红枣酱，猕猴桃酱、浓缩果汁和果浆、浓缩蔬菜汁生产线（猕猴桃、桃、杏、苹果、草梅、猕猴桃、胡萝卜、石榴、梨、菠萝、橙等果蔬)，生产线处理量3～75t/h原料。
猕猴桃酱(1) 日处理100t、200t猕猴桃原料(产28-30%猕猴桃酱成品)；
(2) 日处理220t、330t猕猴桃原料(产28-30%猕猴桃酱成品)，采用半自动控制；
(3) 日处理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t猕猴桃原料，采用自动控制，能稳定生产36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%猕猴桃酱（粘度≥7）猕猴桃酱。
四，适用范围：
适用于稳定生产28-30%，36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%猕猴桃酱（粘度≥7）猕猴桃酱，新鲜猕猴桃处理能力从100吨/天直至1500吨/天。
五，系统组成：
刮板提升机、浮洗机、检果机、废果输送机、送料螺杆泵、除草机、破碎机、平衡罐、预热器、精制打浆机、排渣机、卫生送料泵、浓缩蒸发器、杀菌机、灌装机等系统组成。
六，主要特点：
1.全套系统设计合理美观、运行稳定、节能，蒸汽耗量低。
2.蒸发器采用强制循环式，使粘度较大的猕猴桃酱容易流动蒸发，浓缩时间短。
3.蒸发器蒸发温度低，热量得到充分利用，猕猴桃酱受热温和，在管内受热均匀，传热系数高，可 防止"干壁"  现象。
4.采用特殊结构的冷凝器，可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。
5.连续进出料，料液液位与所需浓度可实现自控。
七，业务流程：
1. 初步评估：根据您的生产目标、产品特性以及场营销计划来进行项目初步评估。
2. 参数设计：分析并设计您的工程项目技术参数，包括工艺、机械及电气控制设计等。
3. 方案确定：根据您的工厂布局讨论并绘制生产线平面布置图，确立终的项目实施方案。
4. 制造监控：制定和监督您的项目制造进度，直到整体工程通过性能测试验收合格。
5. 人员培训：提高您的生产工程人员的技能水平，培训整线及相关设备的使用技巧。
6. 售后服务：河南百冠始终以用户为中心，为您提供稳定和快速的生产和用心的售后服务
国内服务网点：郑州，北京、新疆、长春、杭州，福州、重庆
河南百冠机械设备有限公司生产地址：
郑州市二七区侯寨乡黄龙岗社区百姓建材有限公司院内后三库01、05号
河南百冠机械营销中心地 址：
河南省郑州市二七区大学南路滨湖绿地3区2号楼2303室